AP203 Tea BAR @冬山

萊姆檸檬季

ivani — Wed, 01 Sep 2010 07:17:03 +0000

即日起，AP203Bar冬山店大推「萊姆檸檬季」
所有檸檬系列飲品都是來自屏東檸檬原汁

檸檬原產亞洲東印度一帶，種植產地遍佈全世界；而台灣的檸檬產業自何時開始目前已不可考，目前主要的栽植品種，以優利卡及無子檸檬（萊姆）為主。近年來，屏東檸檬生產合作社陸續開發了許多檸檬的周邊系列商品，如檸檬精油、塑身貼布、喉糖、按摩霜等，並在屏東縣九如鄉設置「台灣檸檬文化會館」，將台灣檸檬產品發展得淋漓盡致。

台灣的檸檬種植面積1千7百公頃，盛產期是在每年的六至九月，主要產區集中在屏東縣境內，佔全台百分之八十，由於屏東縣的檸檬品質相當好，近幾年已有貿易商以「台灣檸檬」為名，外銷香港、新加坡等地。年產值近5億元。

檸檬的果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油等。另將榨過汁後的檸檬放置冰箱，可去除異味、淨化冰箱內空氣。

參考來源：行政院農委會農糧署

檸檬汁、檸檬蜜、小情人、檸檬多多樂
全面特價中…

徵人（時段10：00～14：00、18：00～22：00）

ivani — Sun, 29 Aug 2010 23:53:05 +0000

如題
已經到了求才孔急的程度

若對手搖飲料有興趣的朋友
請至冬山鄉冬山路108號（冬山鄉公所旁）面議

需要中長期工作夥伴
有經驗者優先錄取

冬瓜系列大熱賣

ivani — Wed, 04 Aug 2010 03:00:28 +0000

最近天氣實在太熱
冬瓜系列賣得非常好

冬瓜茶、冬瓜檸檬、冬未條（冬瓜米苔目）、冬瓜清茶、撞奶都跑很快
今天廠商恐怕還來不及補貨

最快今天下午，最晚明天才會到貨

簡訊通知

ivani — Wed, 23 Jun 2010 04:29:56 +0000

大概兩個月以前，開始利用客人打電話訂飲料的來電顯示電話紀錄
一一列表輸入通訊錄內
然後有新活動或是公休通知，都會利用傳簡訊的方式公告給客人們

明天6/23週四是我們的公休日喔！

原則上暑假大概就沒有公休日，除非颱風天才會休假了。

4/6～4/9 晚間暫停營業

ivani — Tue, 06 Apr 2010 03:52:21 +0000

首先要跟朋友們說聲抱歉！
因為身體微恙，在醫院住院治療的關係

Ap203 Bar 在4/6～4/9（週二至週五）的晚間是停止營業的
人手不足的關係，非常抱歉！

白天10：00至17：30是正常營業的唷！

AP203 Bar 也關心您的健康。

古早味鮮奶茶＝初鹿鮮奶茶

ivani — Thu, 29 Oct 2009 13:28:03 +0000

很久沒有更新 blog
當然也沒有什麼時間拍照紀錄
這張是用手上的 iPhone 手機拍下的照片

自從掛上了這布條後，我們店的招牌終於打出去了
常覺得一間店一定要有一個專屬的特色
就像很多來店裡看著菜單卻猶豫不決的客人
我瞭解他們不知道什麼比較好喝，什麼才是這家店的王牌飲品

我必須說：「古早味鮮奶茶就是我們的招牌飲品」
總店並無限制鮮奶要用什麼品牌
一開始建議使用單價成本較低廉的養樂多鮮奶
但我們總覺得這樣子等於降低格調
養樂多鮮奶算什麼玩意兒，沒聽過什麼強的連鎖飲料業者在使用這鮮奶
瑞穗我知道星巴克是用這支，「康掰」似乎是用戀職人
而大多數都是用家裡養了一頭牛的那牌

初期我們也是用了那頭牛的鮮奶
不過並無什麼明顯優勢

直到使用了初鹿鮮奶
才把獨特性跟濃郁味打出口碑

儘管成本較高，而且取貨不易
尤其八九月經常颱風造成蘇花公路中斷
要叫到初鹿鮮奶的難度還頗高的
或是會缺貨

但我們仍堅持最好喝的古早味鮮奶茶就是初鹿鮮奶茶

都開幕三個月了，Google 上還是 NO.1

ivani — Wed, 30 Sep 2009 10:16:49 +0000

6/10 開幕至今大概三個多月
杯子上的官方網站還是沒有任何進展的樣子
別說這個，早餐部門的網站雖在去年有過大幅度的改革介面
不過我卻從未在官方 Skype 上看過任何字眼寫著「上線」
永遠寫著「離線」…

其實網路還是很有影響力的
前幾天就有人是特地看了網站過來喝飲料的
雖然我也訝異這樣的行動力
不過那位客人倒確實是這麼說的

剛 Google 了一下「AP203」
結果還是這樣

我們的網站依然是第一位
就算打上「冬山+飲料」
也依然是第一位
勝過另外其他家飲料店
他們還委請其他專門作餐飲觀光外送網站的公司作網站

所以用 Blog 方式作網站還是在 SEO 上有很大的力量

（最近天氣太差，生意當然也受影響，所以這麼久沒發文，不講產品卻講這些無聊的東西，哈哈！）

冬瓜季促銷活動

ivani — Wed, 26 Aug 2009 15:43:26 +0000

這一週新掛上的布條
推出「古早味的冬瓜系列飲品」

鄉下地方果然還是冬瓜茶最熱賣
解渴又不是茶葉，不會亢奮也是老少咸宜的傳統飲料

冬瓜檸檬是冬瓜茶加上些微的檸檬原汁
讓冬瓜茶有些檸檬的清爽酸甜，這樣的大杯才20元喔！

冬瓜米苔目則是冬瓜茶加上粉條，讓冬瓜茶也可以加料
比起一般的大波粉圓來說，粉條更適合冬瓜茶
喝一杯也好像吃完一杯米苔目般，有點飽足感耶！

冬瓜清茶是冬瓜跟四季春清茶的結合
清茶最近在黑板上促銷特賣大杯20元後
終於讓大家知道清茶有多好喝了
整片的茶葉等級很高，雖然高成本但也有比綠茶更耐喝的優點
清涼微香，真的很讚！
加上冬瓜後有提昇甜度的美妙，不妨試試看！

條子奶茶在冬山還是首創，經過一個月的看板宣傳
最近真的起了效果，建立了口碑
雖然布條上寫著大杯35元，不過我們黑板上都一直促銷大杯只要30元喔！

電子商務系統beta測試中

ivani — Sat, 08 Aug 2009 15:13:40 +0000

上次這篇文章：構思電子商務系統，有談到我在進行建構的網站
很多叫外送的上班族，常常都是自己打電話進來點飲料
動輒十幾杯的飲料，甜度、尺寸、冰塊多寡、加料與否都很細目
常常一通電話都要確認再三，其實無形中也浪費了客人的手機費用

因為現在什麼都能數位化
對於 web 2.0，我也頗有心得跟研究的熱誠
不單是賣早餐、賣飲料，雖然這些傳統產業跟資訊應該沒有直接關聯
但只要有靠著網路知道我的店的網友們來光臨
總讓我覺得天涯若比鄰，有網路真好！

繼部落格後，我也首次自架了電子購物車系統
希望能成功套用在飲料店上

今天利用點時間把商品都列表上去
佈景的美觀、照片、購物流程我還在思考跟測試

想要測試的朋友，也可以給我些意見。

http://e-ap203.ivani.info/

龜速莫拉克颱風

ivani — Fri, 07 Aug 2009 14:47:11 +0000

因為這颱風行動速度太龜速
氣象局預報也失準
所以也造成這兩天營業時間很難抓
今天早上因為風雨沒有預期的大
所以十點有開門營業
但也因為附近店家幾乎都休息的關係
大概也少人來冬山老街只為了買飲料吧！

工作到下午兩點，風雨開始有點增大
我們就暫停營業了

晚上八點到店裡巡視，順便備料
發現風雨也不算大
但老街超級冷清，除了書局跟處理颱風維修的企業社有開之外
真是連狗都比人類多

明天要正常上班，飲料店也不停工